和魂洋彩 ISSHO

霜降りではなく、味わい深い赤身肉を吟味。長期肥育された「近江日野牛」の雌牛や、関西では入手困難と言われている山形「米沢牛」にこだわり厳選入荷しています。融点の低い、とろける味わいに酔いしれます。

箱根寄木細工をイメージした、和の伝統を感じる温かみのある和モダンな空間。席の時間制限もないので、落ち着いた雰囲気の中で、肩ひじ張らずにゆったり上質なくつろぎのひと時を満喫できそうです。

和洋折衷どんなお料理にでも合わせて頂けるよう多種多様にご用意させていただきます。豊富に取りそろえるワインリストはスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、自然派ワインをご用意しております。厳選したワインの品揃えは時に優しく、時に力強い飲み心地。和牛焼肉との相性は抜群です。和魂洋彩の厳選した和牛の濃厚な味わいをあっさりとお召し上がりいただけます。是非お肉とのマリアージュをお愉しみください。