味鳥

Q: 予約はできますか？

ご予約などのご相談については 0662118734 から、お店にご確認ください。

Q: お店の行き方は？

なんば駅から徒歩3分です。詳しいお店の場所は、 地図ページ からもご覧にいただけます。

Q: 何のお店ですか？

味鳥は「ビアホール、炉端焼き、焼鳥」を含むお店です。詳しい情報は 店舗ページ からご確認ください。

なんば駅から徒歩3分/居酒屋・ダイニングバー、ビアホール

公式

－6,000円～6,999円

地図

大阪府大阪市中央区難波1-5-21

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お店のこだわり

新鮮で上質な地鶏を備長炭で香ばしく焼き上げる、自慢の焼き鳥

生食できるほど新鮮な地鶏を一本木の紀州備長炭で香ばしく焼き上げる、当店ならではの贅沢な焼き鳥をご堪能ください。使用するのは、丹波・但馬・大山などのブランド地鶏。放し飼いのため肉質が良く、弾力と強い旨味が自慢です。一推しは、初代からの看板メニュー「味鳥焼(つくね)」。外はカリッと、中はふわっとした食感で、濃厚な肉の味わいに驚かれます。また、野菜と合わせた「アスパラ巻」「しゃもネギ」などもお薦めです。

地鶏本来の濃厚な旨味と、大ぶりのサイズが好評の刺身も必食です

当店は鮮度が要の刺身にも自信があります。臭みのない朝挽きの生肝を使用した「きも造り」は、ゴマ油と天然塩でシンプルにどうぞ。また食感がクセになる「ずり造り」や、もっちりとした食感とあっさりとした味わいの「ささみ造り」も絶品です。付き出し2品と味鳥焼・若どり・しんぞうなどの焼き鳥10本がセットになった『竹コース』にお好みの刺身をプラスすると、【味鳥】をお得に味わい尽くしていただけます。

創業以来継ぎ足し!甘過ぎず、まろやかな秘伝のタレも評判です

地鶏本来の味を生かす、甘過ぎずさっぱりとした“タレ”も当店の魅力のひとつ。たまり醤油と日本酒「越乃寒梅」を使用しており、材料はシンプルです。砂糖不使用にも関わらず角のないまろやかな味わいになるのは、創業60年以上継ぎ足しているから。鶏の旨味成分が毎日混ざりコク深さが増した秘伝のタレ…一朝一夕では成し得ないその旨さを、「味鳥焼(つくね・ごぼう巻き)」や「若どり(せせり)」などで味わってみてください。

味鳥

基本情報

店名: 味鳥
電話番号: 0662118734
予約可否: 予約不可
住所: 大阪府大阪市中央区難波1-5-21
アクセス: 駅からのアクセスなんば駅徒歩3分大阪難波駅徒歩3分日本橋駅（大阪府）徒歩5分近鉄日本橋駅徒歩5分ＪＲ難波駅徒歩8分
Osaka Metro(旧大阪市営地下鉄)御堂筋線なんば駅より徒歩5分 Osaka Metro(旧大阪市営地下鉄)四つ橋線なんば駅より徒歩8分 Osaka Metro(旧大阪市営地下鉄)堺筋線日本橋駅より徒歩8分近鉄線大阪難波駅より徒歩5分近鉄線近鉄日本橋駅より徒歩8分 JR線JR難波駅より徒歩10分
営業時間: 月曜日：17:00～22:30 火曜日：17:00～22:30 水曜日：17:00～22:30 木曜日：17:00～22:30 金曜日：17:00～22:30 土曜日：17:00～22:30 日曜日：定休日祝日：定休日
定休日: ※ご予約いただいた場合、条件により営業可。 [L.O.] ・22:00 ※ただし品物の状況により早仕舞いする場合もございますのでご了承ください。
予算: －6,000円～6,999円
支払い方法: 現金のみ

席・設備

席数: 12席
カウンター席: 無
完全個室: 無
半個室: 無
座敷・畳: 無
喫煙: 喫煙スペースあり
貸切: 無
駐車場: 無
Wi-Fi: 無
電源: 有
備考: [ドレスコード]特にございませんが、大人の空間ですので、ご配慮の程よろしくお願い致します。上記貸切は可とありますが、時間帯、人数およびご予算に条件がございます。お気軽にご相談くださいませ。