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めんやたけいちしおどめしてぃせんたー

麺屋武一 汐留シティセンター

新橋駅から徒歩4分/ラーメン、家系ラーメン

公式
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地図

東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 2F

お店のこだわり

創業元禄 原了郭の黒七味・粉山椒

原了郭の創業は元禄16年。以降、一子相伝により受け継がれた秘伝の製法で、すべての工程に手間ひまを惜しむことなく製造し続けてきました。同社の黒七味、粉山椒は、高級な焼鳥店でよく使われますが、「鶏そば」にも大変よく使うので、用意しました。少量で味が大きくかわるので、最後に「少し」入れ、お楽しみください。

鶏肉(もも・むね・油淋鶏風)

鶏チャーシューは、もも肉、むね肉の2種類を用意しました。むね・もとも、洋食の技術である真空低温調理を施し、パサパサせず、ジューシーな食感を楽しめます。まれに赤い部分がありますが、十分に火が通っていますので、安心してお召し上がりください。また、「つけそばスペシャル」と「がっつりまぜそば」には、さっくり油淋鶏風のから揚げをトッピング。

奥久慈卵

味が常に濃厚でコクがあり一度食べたらやみつきになりそうなほど美味しい卵で、鶏は大人になったものを飼育するのではなく、ヒヨコの時から大切に丁寧に育て、その中でも特に丈夫に育った鶏の卵だけが奥久慈卵という名前で販売されます。また、一日中開放されて育っていくのでストレスなどは一切感じる事はなく、エサも天然のものを使用しているので限りなく野生に近い状態で飼育されています。当店の味玉や卵かけごはんはすべて奥久慈卵を使用しております。

麺屋武一 汐留シティセンター

基本情報

店名
麺屋武一 汐留シティセンター
電話番号
0362746980
予約可否
予約不可
住所
東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 2F
アクセス
駅からのアクセス 新橋駅 徒歩4分 汐留駅 徒歩4分
拡大する山手線 「新橋駅」汐留口より徒歩3分
営業時間
土曜日:定休日 日曜日:定休日 祝日:定休日
定休日
[営業時間]11:30~22:45 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算
支払い方法
現金のみ

席・設備

席数
40席
カウンター席
完全個室
半個室
座敷・畳
喫煙
全面禁煙
貸切
駐車場
Wi-Fi
備考
[駐車場]汐留シティセンター内駐車場あり。 通常料金30分/300円 1店舗でのご利用が3,000円以上で1時間サービ

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よくある質問

予約はできますか?

ご予約などのご相談については0362746980から、お店にご確認ください。

お店の行き方は?

新橋駅から徒歩4分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。

何のお店ですか?

麺屋武一 汐留シティセンターは「家系ラーメン、つけ麺」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。