お勝ちそば 蔦や

極太そばの太さは、なんと通常の約3倍!この極太そばを、たっぷりの豚肉・ねぎとともに秘伝のたれに絡めて食べる、名物「肉ぶっかけそば」や「肉ざるそば」でお楽しみください。「肉ぶっかけそば」は温・冷で、「肉ざるそば」は冷のみでご提供しています。また、麺の量も中(200g)・並(250g)・大(350g)の3サイズからお選びいただけます。その日の気分やお好みに合わせてどうぞ◎

風味や食感にこだわる当店は、そばの実から厳選。遺伝子組み換えは使用しない等、厳しい基準をクリアしたそば粉を独自にブレンドし、研究を重ねてたどりついた特別な製法で仕上げます。その食感は、もっちりシコシコ!噛むほどに、そばの風味と甘みが口いっぱいに広がります。もちろん、そば以外の食材にもこだわり、無添加のものを使用。素材そのものの味わいを存分にお楽しみいただけます。

すべてのメニューで使用している“秘伝のたれ”にも、当店ならではのこだわりが詰まっています。もっちりした極太そばの風味が際立つように、たれは独自の研究を重ねて濃厚な味わいに。また、そばを最後まで美味しくお召し上がりいただけるように、ほんのりと甘じょっぱく仕上げました。自慢のそばとたれの絶妙な組み合わせは、ぜひ当店名物「肉ぶっかけそば」でご堪能ください!豚肉の旨味とねぎの甘味も引き立ち絶品です!