炭火焼鳥 とりすけ

一串一串、炭火で丁寧に焼く<焼鳥>が自慢の当店。<焼鳥>には、全国各地の鶏を吟味し辿り着いた、鳥取の“大山どり”を使用しております。数多ある鶏の中から選び抜いた“大山どり”は、ジューシーで味わい深い肉質。大山山麓の綺麗な空気と新鮮な地下天然水で育まれたからこそ生まれた絶品の銘柄鶏です。この“大山どり”の様々な部位を絶品の<焼鳥>にしてご提供。自信を持っておすすめ出来る逸品です。

当店で楽しめるのは鶏料理だけではありません。新鮮な海の幸を使った魚料理もおすすめです。使用するのは、豊洲市場から毎日直送している鮮魚。日によって様々な種類の魚を仕入れております。ランチタイムには日替わりの<焼魚定食>をお出ししていますが、夜になったら<お刺身>がおすすめ。鮮度の良い魚は、やはり“生”で味わってほしいものです。当店のもう一つの魅力である海鮮、お越しの際は是非お試しを。

当店には、お客様の宴席をより豊かにしてくれる酒が充実。中でも、日本酒と焼酎には力を入れております。店内に用意している日本酒・焼酎どちらも、現地に赴かなければ仕入れる事の出来ないような銘柄もあり。他所では滅多に出会う事のない様な希少酒を楽しんでいただけます。もちろん、普段から慣れ親しんでいるような品のご用意も。定番品～希少銘柄まで、お好きなもの・気になるものをお楽しみください。