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いぶし銀
町田駅から徒歩4分/ラーメン、家系ラーメン
公式
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お店のこだわり
麺
清潔で正確な品質を維持する大手製麺業者から仕入れています。300種類の中から実食した店主納得の麺をセレクト 季節のラーメンでは更に特別な麺をご用意することがあります。
スープ
国産のゲンコツ、トンソク、地鶏、レシピ発注した大粗挽きのひき肉やラーメンの出汁として旨味、香りが特に引き立つサバ節ソーダカツヲ節。特に鮮度にこだわったカタクチイワシ、マイワシ煮干しをお客様のご注文に合わせて小ナベで一杯一杯手間をかけて作っております。醤油は、地元町田の岡直三郎商店様の丸大豆醤油。塩は、瀬戸内海産味噌は、北海道産が主ですが限定で店主の両親が愛を込めて手作りした自家製味噌をつかうこともあります。
ラーメンを彩る具材
主役とも言えるチャーシューは土方精肉店から仕入れたお肉を使っております。生きている豚を目で確認したものを取り扱っている地元の老舗です。
いぶし銀
基本情報
- 店名
- いぶし銀
- 電話番号
- 0427289295
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 東京都町田市原町田原町田6-29-4 寺田ビル1F
- アクセス
- 駅からのアクセス 町田駅 徒歩4分町田駅
- 営業時間
- 月曜日：11:30～14:00、18:00～22:00 火曜日：11:30～14:00、18:00～22:00 水曜日：11:30～14:00、18:00～22:00 木曜日：11:30～14:00、18:00～22:00 金曜日：11:30～14:00、18:00～22:00 土曜日：11:30～15:00、17:30～21:00 日曜日：11:30～15:00、17:30～21:00 祝日：11:30～15:00、17:30～21:00
- 定休日
- [定休日] 毎週水曜日第2・第4木曜日 (年末年始・夏期・臨時休業あり)
- 予算
- －－
- 支払い方法
- 現金のみ
席・設備
- 席数
- 0席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- Wi-Fi
- 無
- 備考
よくある質問
予約はできますか？
ご予約などのご相談については0427289295から、お店にご確認ください。
お店の行き方は？
町田駅から徒歩4分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか？
いぶし銀は「家系ラーメン」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。
