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創作和食 風雅
滝谷駅(大阪府)から車4分/和食、割烹・小料理
お店のこだわり
”究極のおもてなし”を全てのお客様へお届けするために・・・
当店では日本独自の“おもてなし文化”を日々追求。お客様に楽しんで頂く為、美味しい料理の提供はもちろん、気持ちよく食事をして頂けるよう心を尽くしております◎「コース内容は事前にお知らせしない」、「体に優しいお食事を楽しんで頂く」、「より豊かな時間を過ごして頂くためのBGMは何か」等、本当にお客様のタメになることを日々模索。ここにしかない、“喜びに変わる驚き”を、皆様にお届けいたします◎
◇創作和食◇自由な発想の和食を“会席スタイル”で堪能
当店の料理は、和食を基本とした“創作和食”。海外での経験を基に、各国の文化と文化を掛け合わせ新しい”和食”ができないかと考えた結果、“日本料理”を飛び越え、“和食”という広いジャンルの料理を会席スタイルで提供する結論に至りました。焼鳥やお好み焼き等、和食料理は多種多様◎様々な食材・料理を、美味しく・楽しく召し上がって頂けるよう、既成概念に縛られない料理で皆様をおもてなしたします◎
“ここにしかない”、“素材を活かせる調理法”にこだわり◎
“ここにしかない”料理を提供するべく日々精進。魚は天然物のみ。肉は“和牛”の歴史が始まった九州の品にこだわり。米は、南河内方面の地米だけを使用。苺には和歌山県産“まりひめ”。ビールは、滅多にお目にかかれない“DHC”のビールを扱う等、素材には強くこだわっております。これらの食材はその特性を基に「いかに美味しく食べて頂けるか」を研究。“他では味わえない料理”を皆様にお届けいたします◎
創作和食 風雅
基本情報
- 店名
- 創作和食 風雅
- 電話番号
- 0722499206
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 大阪府大阪狭山市西山台2-13-17
- アクセス
- 駅からのアクセス 滝谷駅(大阪府) 車4分『滝谷駅』徒歩31分.車9分
- 営業時間
- 月曜日:11:30~15:00、18:00~22:00 火曜日:11:30~15:00、18:00~22:00 水曜日:定休日 木曜日:11:30~15:00、18:00~22:00 金曜日:11:30~15:00、18:00~22:00 土曜日:11:30~15:00、18:00~22:00 日曜日:11:30~15:00、18:00~22:00 祝日:11:30~15:00、18:00~22:00
- 定休日
- [L.O.] ・ランチ 14:00 ・ディナー 21:30
- 予算
- 2,000円~2,999円5,000円~5,999円
- 支払い方法
- 現金のみ
席・設備
- 席数
- 22席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- Wi-Fi
- 無
- 備考
- [駐車場]3台
よくある質問
予約はできますか?
ご予約などのご相談については0722499206から、お店にご確認ください。
お店の行き方は?
滝谷駅(大阪府)から車4分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか?
創作和食 風雅は「割烹・小料理、懐石料理、会席料理」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。