野趣家

栃木県益子、川田農園の無農薬野菜をはじめ、日本の四季が育てた旬の山菜や鮮魚など、取れたての食材を使用。素材本来の旨味を感じていただけるよう、なるべく手を加えないシンプルな調理方法にこだわっています。ご用意しているコース料理は、お野菜を中心にお肉やお魚が選べるプリフィックススタイルで、自分好みにお楽しみいただけます。素材の旬を味わえる、贅沢なひと時をお過ごしください。

当店は、名だたる高級ホテルのデザインを手がける、有名デザイン事務所から独立したデザイナーが設計。無機質でありながら、半個室を仕切る草木染めで染められたカーテンから自然を感じられる、どこか温かみのある落ち着く空間です。8名様までの円卓個室や、10名様までご利用頂ける個室も完備。細部までこだわり抜かれた、洗練された上質な空間で、ごゆっくりお寛ぎください。

和酒、洋酒と、幅広く取り揃えているドリンクメニューの中でも、特にこだわっているのが日本酒です。店主が飲んでみて美味しいと感じたもののみを日本各地からセレクト。純米大吟醸酒の「獺祭」や、超辛口純米酒「春鹿」など、お料理を邪魔せず、上手く引き立ててくれるようなラインナップが、ワインセラーにずらりと並んでいます。旬の鮮魚とも相性抜群ですので、ぜひ当店自慢のお造りと共にお楽しみください。