GLOBAL TONKATSU わたなべ

言わずと知れたブランド豚東京Xを始め、松阪豚、マンガリッツァ豚、バスク豚など世界の豚24種をとことん揚げました上質なヘレ肉にフォアグラを合わせた、フォアグラとんかつ。チーズと抜群の相性を誇るトリュフと秘伝のオイルを加えたチーズトリュフとんかつ。キャビアは、お塩の代わりにとんかつ史上最高級セレブ

セレブとんかつを10名様までの個室で優雅にお召し上がり頂けます。パーティーを始め、接待など各種シーンでお使い頂けるお席です。

トンカツを作る上で欠かせない「卵」は広島県産のこだわり家族卵を使用。また、「パン粉」はパン粉専門店からカット数をすべて指定し、特別に注文をする。更には、油の温度にも低音と高温を使い分け、火の通り方をすべて計算し尽くした唯一無二のトンカツをご提供致します。しつこくなく、何枚でも食べられる逸品です。