お店のこだわり
中トロの“とろけるような食感”を楽しめる『鮪叩き』
あっさりした後味で、人気の一品。サッと炙った中トロでニンニクと大根おろしを巻き、ポン酢に付けていただきます。噛めば噛むほどに鮪の旨味、甘みが押し寄せ、箸が止まらなくなりそうです。
“しょっぱさと旨味”が絡み合う『のどぐろの酒焼き』
リピート率の高いスペシャリテ。丁寧に火入れしたのどぐろと塩だれスープを合わせています。しょっぽさと旨味が重なり合い、ついついお酒が進む味わい。〆には残ったスープで雑炊をいただくのもオススメです。
見た目はグラタン、食べれば和風。ギャップが楽しい『北寄素焼き』
子どもから大人まで楽しめる自慢の逸品。グラタンのように見えるものの、まるで茶碗蒸しのような味わいです。一口食べた瞬間に“ジュワ～ッ”と広がる北寄貝の濃厚なだしに、思わず笑みがこぼれます。
板前料理 渥美
基本情報
- 店名
- 板前料理 渥美
- 電話番号
- 0112121603
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西4 ニュー美松ビル 5F
- アクセス
- 駅からのアクセス すすきの駅 徒歩2分すすきの駅
- 営業時間
- 月曜日：17:00～23:00 火曜日：17:00～23:00 水曜日：17:00～23:00 木曜日：17:00～23:00 金曜日：17:00～23:00 土曜日：17:00～23:00 日曜日：定休日 祝日：17:00～23:00
- 定休日
- ※定休日でも事前にご予約をいただいた場合は営業いたしますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
- 予算
- －8,000円～8,999円
- 支払い方法
- クレジットカード可（VISA、JCB、Master、American Express、Diners）
席・設備
- 席数
- 16席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- ロケーション
- 駅から15分以内
- 利用シーン
- 知人・友人と デート 女子会 会食・接待
- サービス
- テイクアウト可
- Wi-Fi
- 無
- 備考
- ◆テイクアウトは3日前から受付開始しているので、気になる方は早めの連絡がオススメです。
よくある質問
予約はできますか？
ご予約などのご相談については0112121603から、お店にご確認ください。
お店の行き方は？
すすきの駅から徒歩2分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか？
板前料理 渥美は「あんこう料理、魚介・海鮮料理、和食（その他）」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。
