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よんぱちぎょじょうくだんした

四十八漁場 九段下

九段下駅から徒歩2分/居酒屋・ダイニングバー、ビアホール

公式
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地図

東京都千代田区神田神保町3-4-10 柳川ビル1F

お店のこだわり

今朝獲れ

漁師の食卓と同じ鮮度の魚を東京で。 鮮度の追求をした私たちが初めに行き着いたのは、今朝まで泳いでいた魚をその日のうちにお店へと届ける「今朝獲れ」です。 空輸の活用や現地漁師との密な連携によって、東京から約900km離れた九州の離島で朝獲れたばかりの鮮魚を、どこよりも早くお客様のもとへお届けしています。

鮮度にこだわる漁師のひと手間

鮮度落ちが激しく、扱いが難しい魚。ひと手間かけることで、より美味しくなる魚。 漁師と直結のヨンパチでは、魚が水揚げされた直後から、魚のコンディションを整える「活け越し」や、血抜きや「神経〆」などの締め方改善、細やかな温度管理などを、漁師と一緒に徹底研究。 漁師の丁寧なひと手間で、魚の美味しさを最大限に引き出しています。

四十八漁場 九段下

基本情報

店名
四十八漁場 九段下
電話番号
0332880040
予約可否
予約不可
住所
東京都千代田区神田神保町3-4-10 柳川ビル1F
アクセス
駅からのアクセス 九段下駅 徒歩2分 神保町駅 徒歩5分
地下鉄半蔵門線 九段下駅 5番出口 徒歩2分 地下鉄半蔵門線 神保町駅 A2番出口 徒歩3分 都営三田線 神保町駅 A2番出口 徒歩3分 都営新宿線 神保町駅 A2番出口 徒歩3分
営業時間
月曜日:11:30~14:00、17:00~23:30 火曜日:11:30~14:00、17:00~23:30 水曜日:11:30~14:00、17:00~23:30 木曜日:11:30~14:00、17:00~23:30 金曜日:11:30~14:00、17:00~23:30 土曜日:定休日 日曜日:定休日 祝日:定休日
定休日
店舗にご確認ください。
予算
支払い方法
現金のみ

席・設備

席数
0席
カウンター席
完全個室
半個室
座敷・畳
喫煙
喫煙スペースあり
貸切
駐車場
Wi-Fi
備考

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よくある質問

予約はできますか?

ご予約などのご相談については0332880040から、お店にご確認ください。

お店の行き方は?

九段下駅から徒歩2分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。

何のお店ですか?

四十八漁場 九段下は「ビアホール」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。