博多一幸舎エキマルシェ大阪店

Q: 予約はできますか？

ご予約などのご相談については 0663481228 から、お店にご確認ください。

Q: お店の行き方は？

大阪駅から徒歩2分です。詳しいお店の場所は、 地図ページ からもご覧にいただけます。

Q: 何のお店ですか？

博多一幸舎 エキマルシェ大阪店は「餃子、家系ラーメン、とんこつラーメン」を含むお店です。詳しい情報は 店舗ページ からご確認ください。

大阪駅から徒歩2分/中華料理、餃子

公式

1円～999円1円～999円

地図

大阪府大阪市北区梅田3-1-1 JR大阪駅マルシェ大阪 1F

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お店のこだわり

泡・骨身

2つの羽釜で、しっかりと血抜きをした大量の豚の頭・背骨・丸骨を、骨が砕けるまで強火で炊き続け、熟したスープに若いスープと骨を頻繁に継ぎ足しながら味と旨みを凝縮。クリーミーさと骨の味を最大限に引き出したこの製法で一幸舎のスープは生まれます。スープから出る豚骨の「匂い(香り)」と、脂と水が合わさることで出来るきめ細やかな「泡」が、本物の豚骨スープの証です。

製麺屋慶史特注麺

「ラーメンの麺まで作ってこそ、本物のラーメン屋」と言う想いの元、2008年より自家製麺を開始。従来のボソボソとした粉っぽい細麺ではなく、細くても小麦本来の香り、モッチリ感も味わえる麺。歯切れ、スープとの相性も考え、若干の平打ちで切り出すことでスープをより持ち上げるように作りました。

一幸舎秘伝のタレ

吉村の祖母の代から使用している醤油を中心に福岡県産の3種類の醤油の5種類の出汁をブレンド。さらにチャーシューも漬け込み、肉の旨味も加えた、味の奥行き・コク・キレを全面に引き出した一幸舎秘伝のタレ。

博多一幸舎エキマルシェ大阪店

基本情報

店名: 博多一幸舎エキマルシェ大阪店
電話番号: 0663481228
予約可否: 予約不可
住所: 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 JR大阪駅マルシェ大阪 1F
アクセス: 駅からのアクセス大阪駅徒歩2分
大阪駅桜橋口(JR)出口から徒歩約1分出た改札によっては徒歩数分かかる
営業時間: 月曜日：11:00～23:00 火曜日：11:00～23:00 水曜日：11:00～23:00 木曜日：11:00～23:00 金曜日：11:00～23:00 土曜日：11:00～23:00 日曜日：11:00～23:00 祝日：11:00～23:00
定休日: ・無休(但し、施設休業日あり) ・L.O. 22:30 営業時間、定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算: 1円～999円1円～999円
支払い方法: 現金のみ

席・設備

席数: 30席
カウンター席: 無
完全個室: 無
半個室: 無
座敷・畳: 無
喫煙: 全面禁煙
貸切: 無
駐車場: 無
Wi-Fi: 無
備考: エキマルシェ大阪内1F(入口は外にある) エキマルシェ大阪は自転車はお買い物・お食事1,000円以上、バイクは2,000円以上のご利用の場合1日1回1台無料です