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七志 相模原横山台店
相模原駅から車4分/ラーメン、家系ラーメン
公式
1円～999円1円～999円
お店のこだわり
★ 濃厚まろやかスープの極意
クセのない濃厚なスープを作るために、豚ガラは100%ゲンコツを使用。1キロのゲンコツから取れるスープは、わずか3人前。丹念なアク抜きで雑味を取り除き、強火で10時間以上煮込んでコクとまろやかさを最大限に引き出す。仕上げに鶏ガラを加えて、甘みと滑らかさきめのあるスープに仕上げていく。コクとキレが際立つ最高の状態で火を止める。早すぎても遅すぎてもいけない。毎日店舗で心を込めて作り上げつスープには、努力と想いが詰まっている。
★ 麺
麺に使用する小麦粉は北海道産厳選の一等粉を中心にブレンド。つるつるの喉越しと強いこしを併せ持つ。切り刃十六番のストレートで切り出す麺。伸びにくく、濃厚なスープが適度に絡む。食べ始めから終わりまで、変わらぬ小麦の風味と食感が楽しめる。
★ 叉焼
ジューシーな叉焼は良質の豚肩ロースを使い、熱湯で短時間煮込み余分な脂肪を取り除く。さらに創業以来の継ぎ足し甘醤油で3時間煮込む。火を止めて一晩寝かせると、継ぎ足し甘醤油が肉の中まで浸み渡りコクが増す。お酒のおつまみとしても最高の叉焼。
七志 相模原横山台店
基本情報
- 店名
- 七志 相模原横山台店
- 電話番号
- 0427117460
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 神奈川県相模原市中央区横山台1-1-15 ニューシティハイツ中 1F
- アクセス
- 駅からのアクセス 相模原駅 車4分相模原駅 徒歩20分
- 営業時間
- 火曜日：11:30～15:30、17:30～23:00 水曜日：11:30～15:30、17:30～23:00 木曜日：11:30～15:30、17:30～23:00 金曜日：11:30～15:30、17:30～23:30 土曜日：11:00～23:30 日曜日：11:00～22:00 祝日：11:30～15:30、17:30～23:00
- 定休日
- ・月曜定休 ※祭日の場合は翌平日に振り替えます ・ラストオーダーは閉店20分前
- 予算
- 1円～999円1円～999円
- 支払い方法
- 現金のみ
席・設備
- 席数
- 66席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- Wi-Fi
- 無
- 備考
- お子様椅子を多数用意しています。キッズルームも完備。DVD鑑賞室や落書き部屋もあります。ガチャガチャによるお菓子の無料プレゼントもあります。 ドリンクバー設置あり(税抜190円)。食後もゆっくりとその場でティータイムが過ごせます。
よくある質問
予約はできますか？
ご予約などのご相談については0427117460から、お店にご確認ください。
お店の行き方は？
相模原駅から車4分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか？
七志 相模原横山台店は「家系ラーメン、つけ麺」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。
