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飼育から加工まで一貫して行うシェフの地元・兵庫にある業者から仕入れたA5ランク・神戸牛の赤身のみを使用し、リーズナブルにご提供している当店。“赤身”と言っても細かい霜降りが特徴。とろける食感のイチボやキメの細かい柔らかいラム芯、濃厚な味わいのランプなど色々な味をお楽しみいただけます。おすすめは、一頭で2kgしかとれない希少部位“ラムシン”のステーキ。フィレの1/3程度のお値段でご用意いたします!

関西の有機野菜農家が集まってつくる『NPO法人ジオライフ協会』から仕入れた新鮮な野菜を使用しています。収穫したての土の付いたお野菜は、さっと水洗いすれば、そのまま丸かじり出来るほど、甘みが強いのが特徴。農家から直接、旬の無農薬野菜を届けていただくため、いつでも新鮮な野菜を味わえます。中には、めずらしいお野菜もたくさん。ランチでもディナーでも、こだわりの無農薬有機野菜をご堪能くださいませ。

昼は温かな光が差し込むナチュラルな雰囲気を、夜は白と黒を基調としたインテリアがシックな雰囲気を演出。落ち着いた照明が“光と闇”双方の存在感を際立たせ、日中とは異なる魅力に溢れた空間に…。また、人数に応じた半個室もご用意。記念日や誕生日には自由にレイアウト変更が可能。さらにウェディング2次会も大好評!詳しい内容はHPをご確認ください。Googleストリートビューにてリアルな店内もご覧いただけますよ。