ちょっとローマ

「生ウニのクリームスパゲッティ」は、ウニと生クリームのバランスが絶妙な一品。ウニと合わせる生クリームは北海道産を使用しておりますので、重すぎず、それでいてコクが味わえる仕上がりに。イタリア産パルメザンチーズなど、素材の美味しさを引き立てたパスタは、お客様から一番人気のメニュー。ランチ・ディナーのどちらでもご提供しております。当店にお越しの際には、ぜひ一度お召し上がりください。

アメリカ産ブラックアンガス牛の「熟成牛フィレの溶岩石焼き」は、お客様のお好みの焼き加減で、溶岩石で焼いてお召し上がりいただきます。醤油と黒胡椒がベースのソースは、オーナー自身がシェフとなった当時、衝撃を受けた味。さっぱりとして黒胡椒の辛味が食欲をそそります。また、ランチ・テイクアウト限定の「ローストビーフ丼」にもこちらのソースを使用。薄切りで食べやすい牛ロースと半熟卵の調和を、ご自宅でもどうぞ。

ワインはイタリア産を中心に、30種類ほどをご用意。お料理に合わせてセレクトしている銘柄の中でも、「モンテプルチアーノ」が特にオススメ◎味わい深く、質の良いタンニンが感じられる一杯は、芳醇な香りと余韻に残る後味が特徴的。しっかりとしたテイストは、肉料理やクリーミーな料理と相性バッチリです。飲み放題ではスプマンテもございますので、華やかな女子会にもピッタリ♪お得にお愉しみいただけます。