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奥出雲そば処 一福 頓原本店
飯石郡飯南町/そば・うどん・麺類、立ち食いそば
公式
1円~999円1円~999円
お店のこだわり
山間の湧水で打ち上げる手打ちそば
職人が毎日手打ちするコシの強さが特長の一福のそば。 玄そばは地元飯南町産など国産にこだわっている。 玄そばを殻ごと製粉するのが特徴の出雲そば。石臼で自家製粉した豊かな風味を楽しむことができる。 四方を山々に囲まれた自然豊かな土地ならではの清らかな湧水で打ち上げるそばをご賞味ください。
伝統のそばつゆ
一福のそばつゆは初代店主が地元の人々に好まれる味を求めて造り上げた独創製法。三代目店主がこの味を引き継ぐなかで現代の煮沸滅菌と熟成技術により、芳醇なコクとまろやかさの「熟成だし」を完成させました。使用するのは、厳選した北海道産の天然真こんぶに、頓原の清らかな水。そして、創業から変わらず取引を行っている芳醇な醤油を使用しております。そば通を唸らせる特製のつゆで、出雲そばをお楽しみください。
肉厚な地元特産の舞茸
地元飯南町特産の舞茸は肉厚でコリコリした食感が楽しめる食べ応えのある逸品だ。 舞茸の天婦羅をふんだんに盛り付けた「舞茸天婦羅そば」は、一福の名物メニュー。 舞茸を炊き込んだ香り良く優しい味わいの舞茸ごはん(数量限定)と合わせて食べたい逸品だ。
奥出雲そば処 一福 頓原本店
基本情報
- 店名
- 奥出雲そば処 一福 頓原本店
- 電話番号
- 0854720277
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 島根県飯石郡飯南町佐見977
- アクセス
- 駅からのアクセス 飯石郡飯南町島根県飯石郡飯南町佐見977
- 営業時間
- 月曜日:定休日 火曜日:10:30~18:30 水曜日:10:30~18:30 木曜日:10:30~18:30 金曜日:10:30~18:30 土曜日:10:30~18:30 日曜日:10:30~18:30 祝日:10:30~18:30
- 定休日
- 月曜不定休
- 予算
- 1円~999円1円~999円
- 支払い方法
- 現金のみ
席・設備
- 席数
- 54席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- Wi-Fi
- 無
- 備考
- ・月曜が祝日の際は翌平日に店休日の場合がございます。ご来店の際は営業時間内にお電話でお問い合わせください。 ・冬期は営業時間が変更になる場合がございます。
よくある質問
予約はできますか?
ご予約などのご相談については0854720277から、お店にご確認ください。
お店の行き方は?
飯石郡飯南町エリアのお店です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか?
奥出雲そば処 一福 頓原本店は「立ち食いそば、カツ丼・かつ重、天ぷら」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。