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せたが屋
駒沢大学駅から徒歩10分/ラーメン、家系ラーメン
公式
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お店のこだわり
スープ・たれ
強烈に魚介風味を効かせたスープのインパクトこそ、多くのリピーターに愛され続ける「せたが屋」の真骨頂。 希少なうるめ煮干しを贅沢に使用した芳香な魚介系スープと、動物系からとるコラーゲンたっぷりの濃厚なコクのスープを炊き合わせ、そこに昆布や鰹節の旨みをじっくり溶け込ませて作った、3年熟成下総醤油ベースの特製かえしをあわせた店主こだわりの一杯。
麺
つるつるとしたのど越し、もちもちとした歯ごたえが特徴のせたが屋平麺は、少量しか取れない希少な愛知県産小麦「絹あかり」を使用した国産小麦100%のせたが屋プライベートブレンド。小麦の中心部のみを厳選して取り分けているため、変色・ホシ(小麦の外皮)が少なく色調に優れた黄金色が特徴。
チャーシュー
一匹の豚から10枚しか取れない希少な頬肉を使用。柔らかくとろりと脂ののった絶品チャーシューがラーメンとの相性抜群。
せたが屋
基本情報
- 店名
- せたが屋
- 電話番号
- 0334186938
- 予約可否
- 予約不可
- 住所
- 東京都世田谷区野沢2-1-2
- アクセス
- 駅からのアクセス 駒沢大学駅 徒歩10分東急田園都市線 駒沢大学駅徒歩15~20分/渋谷駅 東急バス 野沢龍雲寺循環 野沢龍雲寺徒歩1分未満
- 営業時間
- 店舗にご確認ください。
- 定休日
- [定休日] 水曜日 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
- 予算
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- 支払い方法
- 現金のみ
席・設備
- 席数
- 13席
- カウンター席
- 無
- 完全個室
- 無
- 半個室
- 無
- 座敷・畳
- 無
- 喫煙
- 全面禁煙
- 貸切
- 無
- 駐車場
- 無
- Wi-Fi
- 無
- 備考
- [駐車場] お店付近に2台分 ※カード不可
よくある質問
予約はできますか?
ご予約などのご相談については0334186938から、お店にご確認ください。
お店の行き方は?
駒沢大学駅から徒歩10分です。詳しいお店の場所は、地図ページからもご覧いただけます。
何のお店ですか?
せたが屋は「家系ラーメン、つけ麺」を含むお店です。詳しい情報は店舗ページからご確認ください。