あこや

“あこや”では、素材の味を活かした定番のお料理はもちろん、ほかでは味わえないオリジナルの料理をお楽しみいただけます。 冷凍は一切使わず、出汁は活あさりや活ハマグリで毎日丁寧に取る。既製品も使わず、自然の貝であることに徹底しています。鮮度にこだわっているからこそ提供できる“あこや”ならではの味を、是非この機会にご賞味ください。

自慢の貝料理は磯の香りと素材本来の旨味が口の中に広がり、日本酒やワインとの相性抜群。 日本酒は小さな蔵元や顔を知る蔵元を中心に、日本酒ファン垂涎な銘柄など常時30種類ほどを仕入れています。ワインは国産も揃え、生産の過程から食材に至るまでの考え方を大事にしています。

当店は24時まで営業致しております。自慢の貝料理は貝だけではなく、野菜や魚、肉も加えより素材本来の美味しさを引き立てます。 遅い時間でもこだわりのお料理をご賞味ください。